Hotel

Restaurant Capricorns
7433 Wergenstein

Schon bei der Anreise ins bündnerische Wergenstein fällt die Hektik des Alltags langsam ab. Entschleunigung heisst das Zauberwort. Das Hotel Capricorns in Wergenstein bietet den idealen Rahmen, um der überwältigenden Bergnatur des Schamsertals nahe zu sein, in dessen Stille Hunderte von Steinböcken leben. Im 2011 wurde das Hotel sanft saniert und das historische Gebäude aus den 1930er Jahren aufgewertet. Das ganze Hotel wurde vollständig auf erneuerbare Energieträger umgestellt. Mit kreativen Bündner Gerichten und Schweizer Küche setzt man kulinarische Zeichen. Und auch mal Steinbock auf die Speisekarte. Regionalität ist der rote Faden und die Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten ein Schwerpunkt. Für Wanderer, Biker, Skitourenfahrer, Schneeschuhläufer, Schlittler und Naturliebhaber ist das Hotel Capricorns ein idealer Ausgangsort für kleinere oder grössere Ausflüge. Hotel, Restaurant und Bar sind aber auch gern besuchte Treffpunkte für die meist romanischsprachigen Einheimischen.